La gourmandise revient en force sur le blog, mais pour la première fois je vous montre quelque chose de salé… J’ai effectivement la dent sucrée, mais j’aime énormément le salé aussi; la seule raison de son absence sur ce blog, c’est que je suis beaucoup moins douée pour la cuisine que pour la pâtisserie.
Mais voici une idée de recette qui est un peu un mix des deux! Des petits muffins, comme une variante des cakes salés, à customiser selon vos envies et les restes de votre frigo. Ca se fait en 10 minutes, ça cuit en moins d’une demi-heure et le résultat est super bon…
J’ai fait la recette au pif comme d’habitude donc je vais essayer de vous récapituler les ingrédients avec le plus de précision possible…
Ingrédients pour 8 gros muffins ou une dizaine de muffins moyens:
-300 g de farine
-1/3 tasse (genre mug) d’huile d’olive
-3 oeufs
-1/3 tasse de lait
-1 grosse pincée de sel
-Une grosse poignée d’emmental râpé (ou ce que vous voulez, avec de la mozza c’est top aussi!)
-2 tranches de jambon coupées en petits morceaux
-Herbes de provence, poivre, etc…
Préparation:
Il suffit de mélanger tous les ingrédients, de remplir des moules à muffins aux 3/4 avec la pâte obtenue et d’enfourner à 180°C entre 20 et 30 minutes selon la taille de votre four et de vos muffins.
C’est simple comme chou et ça arrive à point en cas de panne d’inspiration cuisinière ;)
Bon appétit!
Et vous, vous faîtes quoi quand vous n’avez pas d’inspiration pour le dîner?
21 commentaires
je vais tester ! ça me donne tellement envie :) moi je suis très très salée :)
Je garde la recette sous la main, ces muffins salés ont l’air délicieux :)
Quand je ne suis pas inspirée, je fais des mini pizzas avec les restes. La pâte à pizza est un indispensable à toujours avoir chez soi !
Xx.
Miam, des pizzas, super idée ça! merci!
Ahhh mais ils ont l’air trop bon!!!!
Bravo ma belle!
Bisous!
http://vintagetouchblog.wordpress.com
J’ai déjà faim !
Heureusement que je viens de prendre un très bon petit déj, sinon je t’en aurais voulu. ;p
ah mais c’est vrai qu’ils ont l’air à point !
Ça donne faiiim (et pourtant je viens de déjeuner…)
http://junosphere.blogspot.com
merci pour la recette !
j’ai mis des lardons car plus de jambon, ai rajouté une cuillère de crème fraiche (c’est reflexe chez moi ^^) et ça cuit !
bon appétit :)
Miam, chanceuse, moi je n’avais pas de crème fraîche! Ca va être trop bon ^^ bon appétit!
Huuuummmmm, ça donne faim. Je fais pareil mais version viande de grison comté, c’est bon aussi!
hummmm! ça rappelle les cakes jambon olive des apéros en famille.
Give me one please :P #Miam
miam miam, ils ont l’air délicieux !
Ils ont l’air vraiment trop bons ! Je vais tester ça rapidos !
miam!!
j’ai faim
xoxo
C’est sur qu’il fait faim maintenant !!
Ahhh !! Je vais aller voir s’il y a de quoi faire dans mon frigo !!! Ca a l’air bon !! j’en veux :D
Oh miam, ça a l’air délicieux!
http://fancymelody.canalblog.com/
Pingback: Muffins jambon-fromage | Mademoiselle Eva
Miam ! ça m’a l’air bien bon tout ça ! et fait maison !