Et si l'on petit-déjeunait salé, pour une fois? En grande amoureuse des brunchs et autres breakfasts à l'anglo-saxonne, j'ai introduit ces derniers temps quelques variations dans mes repas du matin: moins de sucré, ...

Breakfast Frittata

28.10.2014 30 commentaires 35
Attention les amis, la recette d'aujourd'hui requiert une bonne dose de curiosité gustative! Je reprends en effet ma série des boissons chaudes gourmandes commencée l'année dernière avec une idée très originale ...

Sweet Potato « Latte »

20.10.2014 45 commentaires 43
L'esprit cocooning, c'est mon plus grand plaisir de la saison froide, celui qui annule la pluie, le froid et les nuits précoces. J'y associe les textures moelleuses, les mailles douces et chaudes, les senteurs ...

Sélection // I Love Cocooning

16.10.2014 30 commentaires 50
Ne vous fiez pas à son aspect ordinaire: la purée que je vous propose aujourd'hui est un vrai délice! Son goût est riche et légèrement sucré, et sa texture est si onctueuse qu'elle m'évoque le velours. La patate ...

Velours de Patate Douce et Lentilles Corail

14.10.2014 47 commentaires 68
L'açaí, vous connaissez? Cette petite baie originaire du Brésil (prononcée a-sa-hi) au goût gourmand est l'un des superaliments les plus en vogue actuellement grâce à ses propriétés particulièrement admirables: une ...

Açaí Bowl

09.10.2014 31 commentaires 37
Je vous en ai parlé plusieurs fois par ici: cela fait maintenant quelques années que je n'achète plus de sucre blanc. Cette douceur industrielle très répandue dans le monde Occidental est tellement raffinée qu'elle ne ...

Des alternatives naturelles aux sucres raffinés

06.10.2014 39 commentaires 57
Vous manquez de temps pour déguster un petit-déjeuner digne de ce nom? C'est également mon cas le matin, ce qui m'a amenée à adopter toutes sortes d'astuces pour me nourrir en express ou à emporter. Je sais que ...

Porridge Banane-Cacahuète sans cuisson

28.09.2014 31 commentaires 63
Le mois de septembre est désormais bien entamé, et vous êtes sans doute revenues à votre rythme habituel, entre vie professionnelle / étudiante, couple, famille, amis, loisirs... Vous avez donc besoin, comme moi, de ...

Salade de Mi-Saison au Quinoa

19.09.2014 26 commentaires 58