Vous manquez de temps pour déguster un petit-déjeuner digne de ce nom? C'est également mon cas le matin, ce qui m'a amenée à adopter toutes sortes d'astuces pour me nourrir en express ou à emporter. Je sais que ...

Porridge Banane-Cacahuète sans cuisson

28.09.2014 30 commentaires 47
Le mois de septembre est désormais bien entamé, et vous êtes sans doute revenues à votre rythme habituel, entre vie professionnelle / étudiante, couple, famille, amis, loisirs... Vous avez donc besoin, comme moi, de ...

Salade de Mi-Saison au Quinoa

19.09.2014 27 commentaires 55
Je le constate tous les jours: les préjugés sont encore coriaces sur l'alimentation saine. J'ai toujours beaucoup insisté sur la notion de plaisir et de gourmandise, primordiales même lorsque l'on a décidé de ...

Frozen Yogurt Parfait à la Banane

15.09.2014 78 commentaires 89
Le ceviche est l'un des plats les plus sains et savoureux que je connaisse. Ma version en tous cas, parfumée par la coriandre et contrastée par la douceur de l'avocat, correspond exactement à ce que j'aime. L'autre ...

Ceviche de champignons

09.09.2014 28 commentaires 40
La salade que je vous propose aujourd'hui est loin d'être la plus photogénique, mais ce n'est pas pour autant la moins savoureuse. Elle m'a été inspirée par un plat catalan typique, l'empedrat, qui est ...

« Empedrat » de haricots blancs, pesto et fromage frais

24.08.2014 22 commentaires 34
Les jus de fruits, c'est so 2013. Vive les jus de légumes! Plus sérieusement, celles qui me suivent régulièrement ici ou sur Instagram auront remarqué que je suis une grande adepte des "green juices" et autres "green ...

Yumi Drinks

20.08.2014 21 commentaires 40
Un minimum de complications pour un maximum de saveur: voilà pourquoi j'use et abuse des herbes aromatiques, des graines et des épices dans ma cuisine quotidienne. Il suffit parfois de trois fois rien pour concocter une ...

Soupe glacée façon « Raita »

14.08.2014 13 commentaires 20
Le melon et la pastèque peuvent aisément, je pense, recevoir le prix des fruits les plus désaltérants en été. Ultra riches en eau et sucrés à la fois, j'en raffole dès qu'il fait chaud! Cette année, mon obsession ...

Cocktail Melon-Anis (sans alcool)

10.08.2014 14 commentaires 17