Gourmandise « Mango and Salt

Alimentation, santé et plaisir: voilà trois concepts qui ne devraient jamais être séparés. Pourtant, la tendance healthy qui envahit la société (surtout la toile!) en ce moment me fait grincer des dents tous les jours ...

Le plaisir de bien manger

27.07.2014 30 commentaires 93

Depuis quelques temps, mes habitudes culinaires ont pris un coup de neuf: j'ai (re)découvert les céréales complètes pour le quotidien, et redoublé d'inventivité pour les accompagner à mon goût. Contre toute attente, ...

Riz complet au beurre de miso, algues et avocat

23.07.2014 29 commentaires 49

Le bouillon de légumes, c'est un peu le plat le plus désuet du monde; une préparation que l'on associe davantage à nos grands-mères voire à nos mamans, mais que la jeune génération n'a plus autant l'habitude de ...

Bouillon de Légumes – Inspiration Japonaise

16.07.2014 25 commentaires 31

Fast healthy food anyone? Yes please! Il y a quelques temps, j'ai découvert dans l'un de mes petits restos préférés pour déjeuner sainement et rapidement à Barcelone, le Central Café, une nouvelle soupe à la ...

Velouté glacé à l’avocat

04.07.2014 20 commentaires 37

Préparer sa pulpe d'aloe vera maison est si facile qu'on aurait bien tort de s'en priver! Beaucoup des produits vendus dans le commerce, autant pour la peau que pour un usage interne, sont remplis d'additifs et de ...

« Jus » d’Aloe Vera Maison

30.06.2014 37 commentaires 50

Peut-on manger nourrissant, healthy et frais sans avoir à y passer une heure ni à mourir de chaud devant ses fourneaux? Heureusement, oui! Avec les salades et les soupes crues, je voue un culte aux purées tièdes ou ...

Purée estivale aux petits pois

24.06.2014 29 commentaires 35

Je vous l'avoue sans détours: je suis de celles qui ADORENT Starbucks. Famille américaine oblige, l'enseigne a toujours fait partie du programme lors de nos voyages outre-Atlantique, pour le petit-déjeuner ou pour une ...

#Bestofmyday Starbucks Discoveries

23.06.2014 12 commentaires 23

Que l'on ait des vacances ou pas, en été nos rythmes ralentissent; c'est l'occasion rêvée pour toutes les choses que l'on a voulu faire pendant l'année sans vraiment prendre le temps de se lancer! J'en profite souvent ...