C’est vrai, je suis une quiche en cuisine (ha-ha). Je rate souvent tout ce que je fais.
Mais s’il y a quelque chose qui m’enchante, c’est bien la pâtisserie. J’adore faire des petits gâteaux, des macarons, des biscuits. Parce que c’est bon, oui, c’est sûr. Mais même pas tellement pour ça. Surtout parce que c’est joli. En fait, c’est ça pour moi, la cuisine : faire des jolies petites choses délicieuses.
Et par chance, mes copines, elles sont comme ça aussi.
On a donc décidé de se faire un après-midi « cupcakes ».
C’est évidemment notre pâtisserie fétiche : simple à faire, ludique à décorer, avec un joli résultat final et un goût tout doux ! Et c’est soooo new-yorkais !
Nous avons utilisé une recette très simple pour confectionner nos petits gâteaux :
100 g de sucre
100 g de farine
2 oeufs
100 g de beurre mou
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café d’arôme d’amande amère ou de citron
Et pour le glaçage, une crème au beurre toute simple, avec un peu de colorant !
Ca a donné de jolis cupcakes, légers, avec un très bon goût (j’ai beaucoup aimé l’arôme d’amande). En revanche, la crème au beurre, c’est délicieux, mais c’est quand même un peu lourd… Ceci dit, je trouve que c’est vraiment le mieux pour la décoration !
On a rajouté plein de petits trucs, des billes multicolores, des étoiles en sucre, des perles argentées, des roses, du gel pailleté…
On a aussi essayé de faire des cookies avec une recette top-secrète… Ils sont délicieux mais se sont complètement collés à la cuisson, ils n’étaient pas assez espacés… donc vraiment pas beaux à voir, je vous épargne le spectacle !
Bref, ce fût une après-midi gourmande, comme je les aime !
J’espère que les photos vous auront donné envie ;)
En attendant, je vous souhaite une très bonne fin de semaine !
8 commentaires
Comme c’est beau….et le petit chat est très mignon
Ouaouh punaise ça me donne sacrement envie de m’essayer aux cupcakes cet article là! Pourtantla cuisine c’est pas trop mon dada et je suis nulle…!
Juste quelques petites questions chiantes et pratiques: la cuisson? Combien de temps au four et combien de degrés?
Et ton glaçage, comment tu fais? Ze veux savoir ^^
Bon j’arrête un peu de t’embetter zoli Victoria ^^
Des Bezous!
Coucou ^^
Merci, je suis ravie que ça te donne envie de faire toi-même des cupcakes ! Franchement c’est pas dur :) tu mélanges tout ce qu’il y a dans la recette (en veillant à avoir du beurre à température ambiante). Ensuite c’est four à 180°C pendant environ 20 min :)
Et pour le glaçage, mélange 150g de beurre et 300g de sucre glace, en battant bien, ça devrait suffire ^^ et tu peux rajouter des colorants !
Wahou! ça a l’air suuuuper bon! Et je me rends compte qu’au moment où je te laisse cet artcile, c’est aussi l’heure du gouter.. hum! Je vais faire un tour dans le placard aux biscuits ;)
et en plus ils sont magnifiques!
bisous
Genre t’es une quiche en cuisine, non mais vous avez vu ces gateaux??? WAW ! tu viens chez moi quand tu veux m’en faire :) ahah
Bref j’ai noté la recette ! sa demande pas beaucoup d’ingrédients c’est parfait!! hop c’est noté et sa me donne envie d’acheter un kit à cupcakes!!
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Ah mais ils ont l’air de cupcakes tes cupcakes!!! Pas comme les miens!!!! Alors faut vraiment que je m’entraîne pour le galçage! ils sont trop beaux les tiens!
Bisous ma belle!
The cakes look very beautiful and attractive. Despite some unsatisfactory experiments with cookies, I’m sure you’re still very satisfied with the final result and the creative process with time calculator. It’s great to enjoy such moments with friends!