Mango and Salt

Smoothie Mangue Banane Coco

Gourmandise

Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez peut-être que mon smoothie préféré de tous les temps est un combo banane-avocat-jus d’ananas (expliqué ici). S’il se situe toujours sur la première marche du podium, un autre candidat s’est directement hissé à sa cheville: l’association mangue, banane et crème de coco.

J’ai improvisé cette recette un jour où j’avais envie d’un encas fruité mais réconfortant, et je ne pouvais pas mieux tomber. La texture de cette boisson est infiniment crémeuse (à condition d’utiliser des fruits très mûrs), comme un doudou gustatif. Pourtant, c’est aussi un smoothie énergisant dont les notes tropicales donnent envie de se défouler au soleil. Un vrai bonheur!

smoothie-mangue-banane-coco

♡ Ingrédients

1 mangue très mûre, fondante
1 banane
1 berlingot de crème de coco (65 mL, marque Kara)

♡ Préparation

Découpez les fruits et versez-les dans un blender avec la crème de coco. Mixez et dégustez!
Pour plus de fraîcheur, vous pouvez congeler préalablement les fruits pendant quelques heures avant de les mixer.

smoothie-mangue-banane-coco2

Cette recette vous semble-t-elle appétissante?

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Franco-américaine de nationalité, belge et colombienne de sang, née à Paris, je vis en ce moment à Amsterdam après quelques années à Barcelone. À 34 ans, je suis une touche à tout aux mille passions, des plantes vertes aux sacs vintage en passant par l'Écosse, les romans à suspense, ou la photo argentique.

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32 commentaires

  1. Anne & Dubndidu Répondre

    Elle me tenterait bien même si j’ai un peu peur que le goût de la coco soit trop présente à cause de la crème
    Mais cela dit en ce moment je fais beaucoup de smoothies bananes-ananas-eau de coco

  4. jaivoulutester Répondre

    si la recette me semble appétissante???? oh que oui, mes fruits préférés réunis, ce ne peut être qu’un délice! comment n’y ai-je pas pensé??
    flo
    jaivoulutester.over-blog.com

  5. Oh et Puis Répondre

    Je fais des milliard d’association de fruits en jus mis je ne pense jamais à la coco alors que j’adore ! Excellente idée, je crois que je vais m’en faire un aujourd’hui !

  8. Alexandra - Mademoiselle Modeuse Répondre

    Excellent ! Je teste mangue/banane depuis plusieurs jours, mais je n’ai pas pensé au lait de coco. Jusqu’à présent, je n’y mets que du lait de soja, mais je note le lait de coco sur ma prochaine liste de courses !

    Belle fin de journée à toi Victoria. Bises. Alexandra.

  9. Julie de Reinedushopping.fr Répondre

    Ta recette est une tuerie !!!
    mais pour moi, à consommer avec modération malheureusement à cause de l’apport très calorique du lait de coco surtout comparé au lait de soja ♡
    De temps en temps, j’ suis pour ♡♡♡

  10. Mari Répondre

    Ce smoothie a l’air hyper bon!
    Après, je préfère toujours manger les fruits que les boire, j’ai l’impression que ça rend mon corps paresseux de lui « pré-mâcher » les aliments. Mais une fois de temps en temps, oui oui oui !
    Bises
    Mari
    http://www.thegirlofthehour.com

  11. Linda Répondre

    Miam j’adore les smoothies surtout à la banane, le tien me tente bien.
    Mon préféré du moment : melon + yaourt nature mixé, un petit délice.

    Bises,

    Linda

  17. Georgina Répondre

    J’utilise la mangue, la banane et la coco pour faire des pseudos glace maison (toute une nuit dans le congélateur + mixeur). J’ai bien envie de tester la version smoothie. J’adore ce mélange de fruit!

    Bisous :)

  20. Soso Répondre

    Bien que je ne suis pas fan de la mangue, j’ai bien envie de tester ta recette, le mix banane-coco c’est top.

  25. Madeleine Répondre

    Oulala il a l’air super bon ! Mais est ce que tu crois que le lait de coco pourrait faire l’affaire à la place de la crème ? Merci !

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